בראוניז שוקולד חלומי

בראוניז שוקולד חלומי, עם מרכז רך ושכבה עליונה פריכה.

הבית מתמלא בריח שוקולדי עשיר.

קל להכנה, טעים, אפשר לשחק עם התוספות.

להמשך קריאה

חיתוכיות גבינה ופירות יער חגיגיות

עוגת גבינה אפויה זו לחלוטין אחת מהאהבות שלי.

בשילוב עם פירות יער זה שילוב מוצלח במיוחד. עשירה בסידן, חלבון וטעימה בטירוף.

קלה להכנה ולא מצריכה אביזרים מיוחדים.

להמשך קריאה

פיצה ללא גלוטן

פיצה כשרה לפסח, ללא גלוטן, קלה להכנה, טעימה בטירוף, ללא התפחה או לישה.

50 דקות מרגע התחלת ההכנה עד למשולש שעל הצלחת שלכם.

ממליצה בחום, מתכון שלא נופל מהגרסא הלא כשרה לפסח.

להמשך קריאה

אוזני המן

אין פורים בלי אוזני המן…

המתכון הבא מושלם, הם יוצאים פריכים וטעימים ובעזרת הבצק הבריא גם כיף לאכול מהם.

גוונו במילוי ותכפילו כמויות כי הם אפילו לא יספיקו להגיע לקופסא…

להמשך קריאה

מרק כרובית קרמי

החורף והקור המגיעים אלינו מביאים איתם חשק למרקים סמיכים וטעימים.

המרק הזה הוא בדיוק כזה עם בונוס !

הוא על בסיס כרובית ללא הסמכה עם שמנות או גבינות שמנת.

להמשך קריאה

עוגת יוגורט וקינמון

עוגת שיש יוגורט קינמון, עשירה במרקם ובטעם.

עוגה שמוכנה ב5 דקות וניתנת להעשרה בחלבון.

תתכוננו להתאהב…

להמשך קריאה

עוגת תפוחים ואגוזים

עוגת תפוחים, אגוזים וקינמון , מלאה בכל טוב.

מזמינה אתכם לגוון עם סוג האגוזים והפירות וליצור לעצמכם את העוגה המושלמת.

מלאה ברכיבים בריאים ואיכותיים.

להמשך קריאה

Energy balls

ט"ו בשבט קרב וזו הזדמנות מצוינת

להוציא מהמזווה את הפירות היבשים והאגוזים ולהכין מהם מטעמים.

טיפ ממני: מתכון ששווה לשמור ולהכין לאורך כל השנה!

להמשך קריאה

עוגת שוקולד בחמש דקות

עוגת שוקולד מנצחת בחמש דקות עבודה בלבד!

עסיסית, רכה, קלה להכנה וטעימה עם כל תוספת מעל.

תתכוננו להתאהב…

להמשך קריאה

מרק כתום

מרק כתומים קרמי וטעים.

מתובל עם ניחוחות של בית ומעולה במיוחד לחורף.

מושלם כמנה ראשונה או עיקרית עם תוספת יוגורט וקרוטונים.

להמשך קריאה

העוגיות של נבו

עוגיות חמאה פריכות עם 50 גרם חמאה בלבד.

מותאמות לטבעוניים (להחליף את החמאה בנוטרינה או שמן קוקוס).

מושלמות עם כוס תה או קפה. ממליצה להכין כמות כפולה ולשמור בצנצנת אטומה.

להמשך קריאה

לביבות בטטה אפויות

לביבות הן לגמרי לא רק מאכל של חנוכה, אצלנו הן מככבות כל השנה.

הן לא מטוגנות ובריאות הרבה יותר.

בשילוב מטבל יוגורט או סלט טרי זוהי ארוחה נהדרת.

להמשך קריאה

סופגניות ודונאטס אפויים

סופגניות או דונאטס אפויים…

בצק שמרים שממלא את הבית בריח של חנוכה..

לאכול ולהנות מבלי הכבדות של הטיגון

להמשך קריאה

עוגת תפוזים- קוקוס

עוגת תפוזים אוורירית, בחושה, רכה והדרית.

כזו שמערבבים ואופים וכל הבית מתמלא בניחוחות הדר חורפיים.

חמש דקות של עבודה וזה הכל!

להמשך קריאה

גרנולה קסם- כוסמת ושוקולד

כוסמת ירוקה, שיבולת שועל, גרעיני חמניה, גרעיני דלעת, שוקולד צ'יפס ועוד.

מתכון קסום שכל אחד יכול להכין….

להמשך קריאה

שבלולי פיצה מקמח כוסמין מלא

מושלמים כארוחה עיקרית או נשנוש. 

כיף לקחת אותם בקופסת אוכל ליום מחוץ לבית.

קלים להכנה ונחטפים ישר כשיוצאים מהתנור.

להמשך קריאה

ארוחה בסיר אחד

פתיתים, שעועית לבנה, עוף / טופו וירקות.

מכירים את הימים העייפים האלו שמתחשק תבשיל חם ועשיר אבל אין כוח לכלים אחר כך.

 זה בדיוק המתכון לזה. מלכלך סיר אחד בלבד!

להמשך קריאה

מאפינס לימון בציפוי קרם גבינה לימוני

"כשהחיים נותנים לך לימונים תכין מהם מאפינס"

עוגה בחושה לימונית ורכה בציפוי לימוני מרענן.

להמשך קריאה

בצק שמרים בסיסי מקמח כוסמין מלא

בצק שמרים שכולו מקמח כוסמין מלא, קל להכנה, יוצא נעים ורך, בסיסי וניתן להכין ממנו הרבה סוגי מאפים.

מתאים להכנת חלות, לחמניות, פיצה, עוגת שמרים ועוד…

להמשך קריאה

פיצה מקמח כוסמין מלא

פיצה יכולה להיות אחלה ארוחה כששולטים ברכיבים. 

מזמינה אתכם לאפות ולהתאהב, לשחק עם התוספות ועם צורת ההגשה:

 אישית/ קלאסית/ צ'יזי קראסט/ משפחתית.

להמשך קריאה

happy tofu

הכי אני אוהבת להיכנס למטבח ולהכין ב10 דקות מנה אחת שמכילה כל מה שאנחנו צריכים בצלחת אחת שמכינים בכלי אחד. 

בדיוק בשביל זה נולד המוקפץ שמוכן ב10 דקות, עם קוביות טופו מלאות בטעמים, מלא בירקות צבעוניים, נודלס כיפיים, בריא וטעים…

אתם חייבים לנסות!

להמשך קריאה

טראפלס 4 3 2 1

טראפלס שוקולד וטחינה

4 מצרכים 
3 שלבי הכנה- המסה, ערבוב והקפאה
2 דקות הכנה- מה תעשו עם כל הזמן הפנוי שזה יאפשר לכם?
1 שעה הקפאה

לגמרי הפייבוריט שלי

להמשך קריאה

שניצל ברוקולי כרובית טופו

שניצל ברוקולי-כרובית, קריספי מבחוץ, רך מבפנים, מכיל חלבון מהטופו 

ולכן מושלם כתחליף לבשר בארוחה. 

ניתן להכין מראש ולשמור בהקפאה לימים עמוסים. 

יש יותר מושלם מזה?

להמשך קריאה

morning cupcakes

אוהבים דייסת קוואקר חמימה וטעימה בתוספת אגוזים לארוחת הבוקר?

אז עכשיו דמיינו אותה בצורת קאפקייפ שאפשר לקחת איתכם.

קל להכנה, 5 דקות עבודה ונשמר מצויין במקרר עד שבוע.

להמשך קריאה

עוגת גזר שוקולד שתככב במטבח

עוגה בחושה, מתובלת וריחנית, כזו שמערבבים ואופים.

כשחותכים אותה היא יצירת אומנות של ממש- משובצת בפסים עדינים כתומים מהגזר ונקודות חומות מהשוקולד. 

מבטיחה שתכינו אותה קבוע 

להמשך קריאה

כדורי טופו ברוטב רוזה

כל מנת פסטה תשתדרג בקלות ותהפוך לבריאה יותר עם כדורי הטופו המושלמים האלו.

אם עוד לא עבדתם עם טופו זה מתכון מעולה להתחיל איתו.

אז יאללה… לעבודה! 

להמשך קריאה

בורקס גבינה

מי לא אוהב בורקס גבינה חם חם ישר מהתנור? 

מתכון לבורקס פילו שיוצא ממש כמו האמיתי. קריספי, מלא מילוי…והריח….להתעלף

עם תוספת של ביצה קשה, חמוצים וסלט ירקות יש לכם ארוחה מדהימה

להמשך קריאה

גרנולה ביתית

גרנולה ביתית, בריאה וטעימה

כל כך פשוטה ומצריכה רק 10 דקות עבודה.

עם יוגורט ובשילוב פירות זו דרך מעולה להתחיל את הבוקר.

להמשך קריאה

מאפי שמרים פסטו-מוצרלה

מאפים קלילים ומרעננים. יפים וטעימים באותה מידה.

אפשר להגיש אותם במנות אישיות או כפיצה אחת גדולה,

נגיש עם סלט מרענן או עם רוטב יוגורט ונלקק את האצבעות.

המשך קריאה

סלט ארוחה

בריאה, צבעונית, משביעה, אפשר לקחת אותה בקופסא לדרך או למשרד.

ללא ספק סלט ארוחה זו אחת המנות האהובות עליי. 

ניתן לשחק עם המרכיבים וליצור לעצמך את הסלט המושלם.

להמשך קריאה