המצרכים

500 גרם כוסמת ירוקה

500 גרם שיבולת שועל עבה

כוס גרעיני דלעת

כוס גרעיני חמניה

כוס שקדים טבעיים

כוס אגוזי מלך

2 כפיות תמצית וניל

שליש כוס סילאן

שליש כוס מים רותחים

חופן שוקולד מריר 70% ומעלה

קורט מלח

ההכנה

נשים בקערה גדולה את כל היבשים ונערבב אותם ( כוסמת, שיבולת שועל, האגוזים והגרעינים). 

לא לשים עדיין את השוקולד. 

נחמל תנור ל120 מעלות טורבו.

נערבב בכוס את המים הרותחים עם הסילאן שיהיה דליל, נוסיף את תמצית הוניל ונשפוך לקערה.

נערבב היטב עד שהתערובת היבשה תהיה מכוסה בסילאן. 

נפזר בין 2 תבניות על נייר אפייה. נפזר קורט מלח על כל תבנית.

נאפה 60 דקות.

לאחכ סיום האפייה וכיבוי התנור, נפזר את השוקולד ונערבב קלות. נחזיר את התבניות החמות לתנור החם, כך  השוקולד יימס מעט ויווצרו גושים של השוקולד מצופים בגרנולה. 

לאחר קירור מלא לאחסן בצנצנת אטומה. 

ניתן לאכול עם יוגורט ופרי או בתוספת חלב.

בתיאבון!!