המצרכים:
2 כפות קקאו הולנדי
12 כפות שיבולת שועל דקה
6 כפות סובין כוסמין אורגני
רבע כוס גרעיני חמניה טבעיים
רבע כוס גרעיני דלעת טבעיים
רבע כוס אגוזי לוז
רבע כוס אגוזי מלך טבעיים
כף תמצית וניל איכותית
10 תמרים מזן מג'הול או חצי חבילה תמרים בוואקום (ללא תוספת סוכר)
200 מ"ל משקה סויה ללא תוספת סוכר
300 מ"ל מים
אופציה לשדרוג: רבע כוס שוקולד מריר איכותי 85% ומעלה.

ההכנה:
נטחן בבלנדר (אני טחנתי בנינג'ה. לא נשטוף את הבלנדר עוד רגע נטחן בו שוב) את כל הגרעינים והאגוזים שיהיו קצוצים קטן קטן.

נעביר לקערה יחד עם : הסובין, שיבולת השועל והקקאו ומערבבים.
נטחן את התמרים, המים, החלב (מי שהוסיף שוקולד אז גם אותו) לעיסה אחידה.
נוסיף את העיסה של התמרים לקערה עם היבשים. נערבב עד לאחידות מלאה.
אם הבלילה רכה ניתן להוסיף עוד 2 כפות של שיבולת שועל או סובין ונכניס למקרר לחצי שעה להתמצקות.
נגלגל בקקאו/ קוקוס או סוכריות לחובבי הז'אנר.
נשמור במקרר 5 ימים או בהקפאה חודש.

בתיאבון וט"ו בשבט שמח!