המצרכים:
שלושת רבעי כוס שמן זית או קנולה
שלושת רבעי כוס מים
3 ביצים גודל לארג'
4 תפוחים קלופים וקצוצים
חצי כוס אגוזי מלך טבעיים קצוצים- לא חובה
3 כוסות קמח כוסמין מלא
2 שקיות אבקת אפייה
שלושת רבעי כוס סוכר חום או לבן
כף קינמון

ההכנה:
נערבב את היבשים ובקערה נפרדת את הרטובים ( את התפוחים נצרף לרטובים). נאחד את הבלילות.
נניח בתבנית עגולה נייר אפייה , נחמם תנור ל180 מעלות טורבו, נאפה את העוגה כ40 דקות עד שקיסם יוצא יבש.
טיפים:
1. לא ניבהל כי המרקם יוצא כמו של פלסטלינה. אחרי האפייה העוגה נהפכת לרכה ועסיסית כי הפירות מוסיפים לה לחות.
2. אחרי האפייה מומלץ לקרר ולפזר אבקת סוכר.

בהצלחה ❤️